4月17日上午，我校组织膳食委员会家长代表走进校园午餐供餐公司——青松餐饮公司，开展食材溯源与后厨操作全流程探访活动，以“零距离”监督助力学生餐品质提升。
家长代表依次参观食材检测中心、冷链仓储区及标准化操作间，详细了解食材采购、分拣加工等环节。现场的明厨亮灶监控及AI智能温控设备，让家长直观感受到现代化餐饮管理的安全性与严谨性。在互动环节，家长对菜品营养搭配、食品留样规范等细节展开提问，企业逐一解答并采纳合理化建议。
此次探访以“公开”消除疑虑，以“共管”凝聚信任，为筑牢校园食品安全防线，将持续深化家校协同监督机制，让每一餐既安全又暖心。
