为进一步筑牢校园食品安全防线，3月12日，我校德育处组织膳食委员会家长代表，走进合作供餐单位——安徽青松食品有限公司，对供餐全流程进行实地考察。
德育副主任孙婷向家长代表详细解说了学校常态化开展的陪餐制度、食品验收、营养搭配等食品安全管理措施落实情况，并表示学校始终坚持以最严格的标准、最透明的姿态，主动接受家长监督，切实守护学生“舌尖上的安全”。
在餐饮公司负责人郑锐的引导下，家长们走进食材储存区、加工操作间、餐具消毒间及食品留样区进行实地参观。郑锐详细介绍了公司的经营资质、许可证照及市场监管部门的检查公告，并就食材品牌选择和采购渠道作了说明，强调所有食材均选用知名品牌，建立严格采购台账，确保来源可溯、质量可靠。
在“明厨亮灶”监控区域，家长们通过实时画面，清晰观看到后厨人员从食材清洗、切配、烹饪到分装、封箱的全过程，重点查看了食材索证索票、生产日期、生熟分离、餐具消毒等关键环节，对一份盒饭从制作到装箱规范流程有了直观了解。
参观结束后，双方在会议室进行深入交流。家长代表就菜品口味、营养搭配、保温效果等方面提出具体意见建议。
